テイスティングを基礎から復習できる講座を新規開講します お知らせ＆新着情報|2024-10-29 ジュニアソムリエコースやソムリエコースでテイスティングは学んだけれども、それからだいぶご無沙汰してしまって…、という方。あらためてテイスティングを一からやり直したい方、ある程度自信はあるけれども、基礎からもう一度確認した …
カボチャの栄養を丸ごと取り込もう！栄養編 オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2024-10-24 【カボチャの栄養を丸ごと取り込もう！栄養編】20241024 収穫の秋！10月はハロウィンシーズン。カボチャレシピは外せないですね！ バターナッツカボチャは加熱すると、とろりとして、こってりした味わい、乳製 …
オリーブオイルと豆乳を使ったバターナッツカボチャのゴロっとベジポタージュ オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2024-10-17 【オリーブオイルと豆乳を使ったバターナッツカボチャのゴロっとベジポタージュ】20241016 炒めるのはオリーブオイル、コク出しは豆乳、植物性由来の食材をメインに使っています 3人分 バターナッツカボチャ 350〜40 …
SPAIN FOOD NATION SUMMIT JAPAN 2024 お知らせ＆新着情報|2024-10-10 スペイン貿易投資庁ICEX・スペイン大使館経済商務部は日本で初となる「SPAIN FOOD NATION SUMMIT」（以下SUMMIT）を開催する運びとなりました。 会員の皆様に、メールにて案内を送っております ぜひ …
会報誌５９号発送しました お知らせ＆新着情報|2024-10-10 会員の皆様 ご登録のご住所宛に会報誌５９号を発送しました メールでもさまざまなご案内をしておりますので 変更がある方は、事務局までご連絡ください
さんまにオリーブオイルかけていただきます！ オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2024-10-01 【さんまにオリーブオイルかけていただきます！】20241001 秋の味覚のひとつ、さんまが出回ってきました シーズンスタートしたばかりということもあり、まだ少し細いかな？ でも、お味は最高においしい！ 焼き魚には、おしょ …
