さくらんぼオリーブディップ オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2018-06-25 『さくらんぼオリーブディップ』こんにちはOSAJ事務局です。 普通に食べても美味しいのですが、ちょっと一工夫。 ヨーグルトにオリーブオイルを入れてディップを作ります。 あら不思議！甘酸っぱさとミルキー感が合う。オリーブオ …
遠藤校長の取材記事が検索ポータルgooによる『教えて!goo』に紹介されました！ お知らせ＆新着情報|2018-06-13 「天ぷらにオリーブオイル、あまり使う人がいないのはなぜ？」 オリーブオイルソムリエ®の皆さんであれば、もちろん天ぷらもオリーブオイルなのでしょうが、一般にはまだまだ普及していないのが実情でしょう。もちろんコストの問題もあ …
OLIVE JAPAN® 2018 第5回オリーブオイルソムリエ®コンクール結果発表！ お知らせ＆新着情報|2018-06-10 OLIVE JAPAN®2018 国際オリーブオイルコンテストに合わせて開催された、世界で唯一のオリーブオイルソムリエ®による技能コンクール。 開催第5回となる今年のオリーブオイルソムリエ®コンクールの結果が、6月9日（ …
