2月, 2017

アカデミー主演女優賞2017を受賞した、女優EMMA STONE  エマ・ストーン。アカデミー作品賞にも輝いた、ラ・ラ・ランドやアメイジングスパイダーマンなどに出演しています。 自身のInstagramによると …

今年も、3月に開催されるWorld Olive Oil Exhibition(WOOE、スペイン・マドリード)にあわせて、理事長と回る海外のオリーブ展示会視察とマドリード近郊の生産者を巡る視察会を企画しています！ すでに …

スーパーフードと言われる菊芋のレシピです。芋ですが、デンプン質がないのであっさり食べられます。ダイエットの方にもオススメです。 【ベルタータ】 菊芋を薄くカットし、オリーブオイルで炒めます。味付けは、塩とコショウを軽く。 …

健康食品の分野でも、オリーブやオリーブオイルは近年高い注目を集めています。こうした中で、2月15日～17日の会期で開催された健康博覧会ではオリーブの特集を行って、大きく紹介を行いました。まだまだオリーブ抽出ポリフェノール …

今話題のスーパーフード菊芋！別名をエルサレムアーティチョーク、トピナンブール、またはブタイモなどとよばれ、見た目は無骨で生姜と間違えそう。しかし！すごい野菜なんです。何がすごいかって？血糖値の上昇を抑えてくれ、お通じも良 …

以下の通り講座開講日の変更ならびに新規設定を行いましたのでご案内申し上げます。 【開講日の変更】 欠陥風味①と風味鑑定概論（マスターテイスターⅠ）　３月４日（土）開講に変更。　あわせて教室を１Ｆ教室での開講に変更いたしま …

すべてエクストラバージンオリーブオイルと書いてあります！