第9回香川県オリーブ品評会開催。協会多田理事長も審査員として招聘されました。 お知らせ＆新着情報|2017-01-31 1月27日に開催された第9回香川県オリーブ品評会オリーブオイル部門の審査員に、協会の多田理事長が招聘されました。２０１5年、２０１6年に続く３回目の招聘となり、日本最大の民間のオリーブオイル機関の代表者ということで招聘さ …
車内カフェテリアでオリーブオイルを食べる オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2017-01-30 スペイン特急車内のカフェテリア。軽くトーストしたパン、トマトペースト、オリーブオイル、コーヒーのセットが販売されています。 シンプルでありながら、とても美味しいのです！実はこのオリーブオイル、OLIVE JAPANでメダ …
オリーブの飼料 オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2017-01-23 オリーブオイルを作る時に残った搾りかすや、オリーブの葉を混ぜ込む飼料が盛んに行われています。 オリーブはまち、オリーブ牛、他にも豚、鳥などの飼料にもなっています。 ぜひチェックしてみて下さいね！
スペインOLIVATESSEN誌2017年号（西Mercasei社発刊）に協会およびOLIVE JAPAN紹介記事が掲載されました お知らせ＆新着情報|2017-01-20 スペインのオリーブ業界雑誌OLIVATESSEN 2017年版（発刊Mercasei社）に協会及びOLIVE JAPANのコンテストとマルシェが掲載されました。 また、発刊に当たって、世界の「エキストラバージン」つながり …
サンデー毎日(1/22号)に多田理事長とその著書『そのオリーブオイルは偽物です』が紹介されました お知らせ＆新着情報|2017-01-17 1月10日発売の週刊サンデー毎日（1月22日号）に、多田理事長の近著『そのオリーブオイルは偽物です』（小学館）の紹介とともに、記事が掲載されました。 発刊後半年を経過しても、なおこうして週刊誌に取り上げていただけるのはあ …
オリーブは平和の象徴 オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2017-01-17 オリーブは鳩とともに平和の象徴です。そのため、様々な商品に使われています。 協会入り口ではオリーブデザインのマットが、皆様をお出迎えしています。
オリーブ栽培者向け技術講座『マスターグロワー講座』を2月に開講します！ お知らせ＆新着情報|2017-01-12 栽培しているオリーブが育たない、あるいは実が付かないのは、雨が多い気候のせいだけではありません。 そもそもオリーブを育てるための最適な土壌条件や気候条件をご存知でしょうか？ オリーブは、みかんなどの柑橘や栽培適性が似てい …
美味しいオリーブオイルと蒸し野菜 オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2017-01-11 冬本番になってきましたね。寒い日には熱々の蒸し野菜にオリーブオイル。 素材の味を引き立て、たっぷり野菜を食べれちゃいます。複数のオイルをたっぷりかけて味比べするのもオススメです。オリーブオイルとお塩というシンプルな食べ方 …
会報誌27号発送しました お知らせ＆新着情報|2017-01-10 会員の皆様へ 会報誌27号及び新しい会員証を登録ご住所宛に発送致しました。 20日過ぎても届かない会員の方は事務局までメールにてお知らせ下さい。
2017年年頭のごあいさつ お知らせ＆新着情報|2017-01-01 あけましておめでとうございます。 皆さまには、すばらしい新年をむかえられたことと存じます。 日本オリーブオイルソムリエ協会も、数えれば早8回目の正月を迎えることとなりました。 一般に販売されているオリーブオイルの品質が「 …
