国際オリーブオイル学会(スペイン・バルセロナ市）にて多田理事長が基調講演を行いました お知らせ＆新着情報|2016-10-28 第１回 International Scientific Meeting on OLIVE OIL (ISMOO『国際オリーブオイル学会』 主催：SCI Squares社 共催：チュニジア共和国商業工業省 於：スペイン・ …
離乳食にオリーブオイル⁉️ オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2016-10-24 イタリアでは赤ちゃんが初めて食べるのが、スプーンひと匙のオリーブオイルにパルミジャーノレッジャーノチーズを溶かしたものなんです。 日本では赤ちゃんに油なんてありえない‼️と言う声が聞こえてきそうですが、実はオリーブオイル …
おいしいオリーブオイル 魚 オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2016-10-17 今が旬の戻り鰹しょうが醤油でいただくのも良いのですが、オリーブオイルで美味しく変身する方法をご紹介します。 戻り鰹をお好みでカットし(写真は小さめに切っています)オリーブオイルと、ほんの少しのお醤油をまぜるだけ！ 少しだ …
ノベッロ オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2016-10-12 ノベッロとはイタリア語で新しいという意味です。フランス語ではノーブォ。オリーブオイルにも、ノベッロがあり新油を意味します。1番最初に搾油したオリーブオイルをボトリングし空輸で運び販売している会社も多く見かけるようになりま …
オリーブ収穫シーズン到来 オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2016-10-09 北半球ではオリーブの収穫が始まりました。 オリーブはグリーンからピンク、紫、黒へと徐々に色づいていきます。 搾油する時に、どの成熟段階の実を使うかはオリーブオイルの風味を決める要素の一つです。
札幌 ジュニアソムリエ講座のお知らせ お知らせ＆新着情報|2016-10-02 札幌でオリーブオイル ジュニアソムリエ講座開講します！ 10月22.23日2日間 (22日945-1725 23日930-1715) 場所 コープさっぽろ中央文化教室 本物のオリーブオイル、偽物のオリーブの違いは？健康効 …
夢の国でもオリーブがたくさん‼️ オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2016-10-02 東京ディズニーランド園内にはオリーブの木がたくさんある事ご存知ですか？ 今年もたくさんの実がついています！ 行かれる方はぜひチェックしてみて下さいね
