「風味鑑定リングテストコース」～ テイスティング鑑定能力スキルアップのための新コース開設のお知らせ お知らせ＆新着情報|2015-06-03 オリーブオイルの風味鑑定はオリーブオイルソムリエとして欠かせない技能ですが、絶えず訓練して鍛えておかなければその技能を保つことはできません。またしっかりとした指導者の下で指導を受けなければ、鑑定技能を客観的に評価し高めて …
