お知らせ＆新着情報

全豪の各業界団体及びオーストラリア連邦政府が合同で運営するオーストラリアオリーブ協会（Australian Olive Association、本部南オーストラリア州）主催による第1回オーストラリア国際オリーブオイルコン …

会員の皆様 会報誌31号をご登録のご住所へ発送したしました。一般の方もご参加いただける10月1日のスペイン コルドバ市認定産地特別テイスティングセミナーのご案内も同封しています。ぜひご一読ください。 もし月末になっても届 …

日本オリーブオイルソムリエ協会では、イオン株式会社が９月８日～１０日の予定で開催するイタリアフェアに協賛し、越谷レイクタウン・イオンモール「水の広場」特設会場に協会認定オリーブオイルソムリエ®の常駐するオリーブオイル対面 …

柴田書店刊行の柴田書店MOOK『プロのための調味料図鑑』（柴田書店・8月31日発売 2600円税別）に、OLIVE JAPAN®2017国際オリーブオイルコンテスト及び最優秀賞ならびに金賞受賞オイルで日本で購買可能なもの …

8月28日(月)午後1時からのFM放送局J-WAVE(81.3MHz)に、マスターオリーブオイルソムリエ®でレミオロメン神宮司治さんが出演、オリーブオイルソムリエ®のご紹介やOLIVE JAPANコンテスト＆マルシェのご …

先ごろ7月8日～9日に開催されましたOLIVE JAPAN®2017 国際オリーブマルシェの模様が、月刊『油脂』2017年9月号（幸書房）に2ページにわたって大きく掲載されました。 ことしで開催6年目を迎えるマルシェイベ …

幻冬舎の女性向け月刊誌『Ginger』10月号（8月24日発売）に、エディターでタレントの伊藤ニーナさんによる日本オリーブオイルソムリエ協会の本部への訪問記が掲載されました。同誌に毎月「editor Ninaの取材メモ」 …

雑誌『料理通信』9月号特集記事「何でもテイスティング講座」に、多田理事長とスペイン料理研究家丸山久美さんによる、オリーブオイルのテイスティング対談記事が掲載されました。編集段階より掲載するオリーブオイルの選定・調達に際し …

10月の特別講座として以下の講座の開講を予定しております。詳細決定次第お申し込み受付を開始いたします。受講ご希望の方は、あらかじめスケジュールのチェックをしていただければと存じます。 【搾油技術（マスターミラー）講座】予 …

６月末の出版上梓以来、多数の好評コメントをいただいておりますOLIVE JAPAN®2016-17 オフィシャルブック『オリーブオイルで絶品！肉料理』（小学館・1200円税別）。 このほど、本に紹介された16本の受賞オリ …