レシピ オリーブオイルで香り引き立つ レンコンサブジ オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2023-11-27 【レシピ オリーブオイルで香り引き立つ レンコンサブジ】20231127 スパイス香るレンコンサブジ 3〜4人分 レンコン 350g前後 オリーブオイル 大さじ1 クミンシード 小さじ1 水 大さじ2 A コリアンダー …
オリーブオイルで香り引き立つ レンコンサブジ オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2023-11-20 【オリーブオイルで香り引き立つ レンコンサブジ】20231120 11月になり気温が一気に下がりましたね。 気温が下がると汗をかかなくなり塩分が夏に比べて排出されなくなります。また体温を上げようとナトリウムを自然に欲する …
ワインがすすむ！里芋の味噌グラタン ドフィノワ風 レシピ編 オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2023-11-13 【ワインがすすむ！里芋の味噌グラタン ドフィノワ風 レシピ編】20231113 2〜3人分 里芋350g 5〜6個分 オリーブオイル 大さじ2 味噌 大さじ1 1/2 ニンニク 1/3かけ 生クリーム 100ml オーブ …
ワインがすすむ！里芋の味噌グラタン ドフィノワ風 オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2023-11-06 【ワインがすすむ！里芋の味噌グラタン ドフィノワ風】20231106 秋の味覚の里芋！ ホワイトソースがいらない簡単なグラタンにしてみてはいかがでしょうか？ 里芋というと、栄養成分で真っ先に思いつくのは『炭水化物』 食欲 …
寒くても人気のかき氷 オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2023-10-30 【寒くても人気のかき氷】20231030 あの暑かった日もようやく落ち着き 涼しくなってきましたね 日によっては寒くてダウンコートを引っ張り出すことも！ そんな寒い日でも食べたいのが『かき氷』♡ 今、かき氷人気店でも、か …
きのこを食べよう☆レシピ編 オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2023-10-23 【きのこを食べよう☆レシピ】20231023 秋になりきのこ類がおいしい季節になりました 焼いて、少しお醤油をかけてもよし！ お鍋の具材にしてもよし！ ごはんと一緒に炊き込みご飯にしてもよし！ 他の食材と一緒に煮込んでも …
きのこを食べよう！ オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2023-10-16 【きのこを食べよう！】20231016 今、帯状疱疹や皮膚疾患でお悩みの方が多いそうです 痛みや、痒みをともなうのはつらいですよね 保湿のためのクリーム塗布、投薬治療がもちろんですが 食生活からも対策しましょう 食べてほ …
搾りたてのオリーブオイル オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2023-10-10 【搾りたてのオリーブオイル】20231010 収穫の秋ですね、オリーブも収穫時期を迎え搾油シーズンに入っています 搾りたてのオリーブオイルは、とても良い香りが漂います 新油やノベッロという名前で市販されてとても人気がある …
オリーブオイルの栄養素 オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2023-10-02 【オリーブオイルの栄養素】20231002 オリーブオイルには栄養素がたくさん含まれています。それは、オリーブの果実を搾ったままの油、工業的な工程をしていないからです。 フレッシュスクイーズのオレンジジュースを想像しても …
オリーブ果実の色 オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2023-09-25 【オリーブ果実の色】20230925 オリーブの果実の色は、未熟の時は黄緑色、そして熟してくると紫色、完熟すると黒色に変化していきます。 色が変わってくる途中でベージュががったピンク色になったりします。 また品種によって …
