オリーブオイルレシピ【オリーブオイルで揚げ餅】 オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2024-02-06 ＜オリーブオイルで揚げ餅＞20240206 2月に入りましたが、まだ御餅残ってるよーという方におススメしたいのが 揚げ餅！ 乾燥させたお餅オリーブオイルで揚げ お塩をパラパラとふりかけ出来上がり お好みで青のりや粉山椒、 …
干し柿の栄養 と おススメオリーブオイル オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2024-01-29 【干し柿の栄養 と おススメオリーブオイル】20240129 干し柿の原材料、渋柿には抗酸化作用があるポリフェノールそしてβ-カロテンが含まれています。 渋柿は干すことで渋さを感じることなく味わえるようにな …
オリーブオイルレシピ【簡単おつまみ生ハム干し柿】 オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2024-01-24 オリーブオイルレシピ【簡単おつまみ生ハム干し柿】20240124 3人分 干し柿 3個 生ハム切り落としなど 6〜9枚くらい オリーブオイル 小さじ1 1.干し柿はヘタを切り落として縦1/2にカットします。種がある時は …
オリーブオイルのお役立ち情報 オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2024-01-05 【オリーブオイルのお役立ち情報】20230105 食料だけではないオリーブオイルの様々な使い方を紹介します 今時期は乾燥しているので、手足がひび割れたりし、そこから感染する場合もあります。それらを防ぐために …
ネギを食べよう！ あっさり仕立ての鴨ネギ蕎麦 レシピ編 オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2023-12-18 【ネギを食べよう！ あっさり仕立ての鴨ネギ蕎麦】20231218 3人分 合鴨スモーク160g ネギ 1/2本 約60g 三つ葉 1束 約50g オリーブオイル 小さじ1、2杯前後 生蕎麦 300g 約3人分 濃縮つゆと …
ネギ食べよう！ オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2023-12-11 【ネギ食べよう！】20231211 温かい蕎麦が恋しい季節になりましたね。 鴨を使った温かい蕎麦は冬ならではのご馳走です！ ハードルは火加減の難しい鴨ではないでしょうか？でも市販の合鴨スモークを使えば簡単で、しかもスピー …
レシピ オリーブオイルで香り引き立つ レンコンサブジ オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2023-11-27 【レシピ オリーブオイルで香り引き立つ レンコンサブジ】20231127 スパイス香るレンコンサブジ 3〜4人分 レンコン 350g前後 オリーブオイル 大さじ1 クミンシード 小さじ1 水 大さじ2 A コリアンダー …
オリーブオイルで香り引き立つ レンコンサブジ オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2023-11-20 【オリーブオイルで香り引き立つ レンコンサブジ】20231120 11月になり気温が一気に下がりましたね。 気温が下がると汗をかかなくなり塩分が夏に比べて排出されなくなります。また体温を上げようとナトリウムを自然に欲する …
ワインがすすむ！里芋の味噌グラタン ドフィノワ風 レシピ編 オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2023-11-13 【ワインがすすむ！里芋の味噌グラタン ドフィノワ風 レシピ編】20231113 2〜3人分 里芋350g 5〜6個分 オリーブオイル 大さじ2 味噌 大さじ1 1/2 ニンニク 1/3かけ 生クリーム 100ml オーブ …
ワインがすすむ！里芋の味噌グラタン ドフィノワ風 オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2023-11-06 【ワインがすすむ！里芋の味噌グラタン ドフィノワ風】20231106 秋の味覚の里芋！ ホワイトソースがいらない簡単なグラタンにしてみてはいかがでしょうか？ 里芋というと、栄養成分で真っ先に思いつくのは『炭水化物』 食欲 …
