オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」

『象肌はオリーブオイルでスキンケア』20180128 感想が気になる季節ですね。カサカサになったり、白く粉をふいたようになってしまったり、悩みはつきません。 そんな時の強い味方がオリーブオイルなんです。 キッチンにあるオ …

「あまくて、しょっぱいから、やめられない⁉️」20191021 パンを薄く切り、ブルーチーズをのっけて、胡桃をのっけて、上からはちみつとオリーブオイルをかけてできあがり‼️ チーズの塩気と、はちみつと胡桃の甘さ、オリーブ …

「料理雑誌の編集長が食べたいパンコントマテ」20190114 料理雑誌の編集長が、スペインのあるレストランで一度は食べてみたかった！とテレビ番組で放映された「パンコントマテ」。 さぞステキなお料理か⁉️と思いますが、実は …

「簡単オリーブピラフ」20190108 ご飯作るのめんどうだなぁ…と思うことありますよね、でもおいしいものが食べたい！そんな時にぴったりの一品がオリーブオイルピラフです。 作り方は、炊飯器にいつもより少なめのお水、オリー …

「お餅はどう食べる？」20190102 お正月と言えばやはりお餅ですよね！お餅もいろいろな食べ方がありますね、お雑煮、海苔醤油、大根おろし、あんこ、きなこ、他にもたくさん‼️ どれもおいしいのですが…シンプルな食べ方はい …

「チャイニーズオリーブって知ってる？」こんにちは、オリーブオイルソムリエめぐです。 台湾で昔からあるオリーブ。実は、ヨーロッパのオリーブとは、まったく違う物なんです。葉の形も実もまったく違うのですが、台湾ではオリーブとし …

「ペット用サプリメントの主成分」こんにちは！オリーブオイルアドバイザーのケンです。 オリーブオイルが身体に良いと言うのは、皆さんすでにご存知ですよね！不飽和脂肪酸であるオリーブオイルにはポリフェノールやビタミンが含まれて …

「勝者はオリーブの冠‼️」 こんにちは、オリーブオイルソムリエめぐです。 先日行われた 2018NHK杯フィギュア ご覧になりましたか？女子シングルで前日のショートプログラムでは5位だった紀平梨花選手がトリプルアクセルを …

「生ハムメロンならぬ生ハム柿⁉️」こんにちは！オリーブオイルソムリエ めぐです。 今回はちょっとおしゃれなおつまみをご紹介します。 生ハムの塩気に、フルーツの甘味、これに合わせるのが、スパイシーなオリーブオイル！ 普通に …

「オリーブの収穫」こんにちは！オリーブオイルソムリエ めぐです。 美味しいものがたくさん実りの季節ですね！オリーブの収穫も北半球の各地ではじまっています。(南半球は季節反転します) 今年の日本は台風が多く、影響が心配され …