オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」

【アボカドにオリーブオイルかけるだけ】20210212 アボカドを美味しくかんたんに食べる料理です 簡単すぎて料理って言えないぐらい簡単レシピです アボカドを半分に切り、種を取ります その種の穴に、オリーブオイルをたっぷ …

【オリーブの樹寒さは耐えられる？】20210205 あたたかい地中海性気候で育つオリーブ 冬の寒さはあまり得意ではありません。 マイナス10℃以下では、育ちにくいのです。 それは、木の幹にある水分が凍ってしまい 樹に傷が …

【卵かけご飯にはオリーブオイル】20210129 みんな大好き卵かけご飯！ ご飯たべたくないー！とただをこねている子も、オリーブオイルかけて食べる？と言うと 飛んできて食べるのは、卵かけご飯にオリーブオイル！ 簡単なご飯 …

【お餅は何味が好きですか？】20210108 あんこ餅、きな粉餅、磯辺餅、からみ餅、お雑煮など、たくさんの食べ方があるお餅 ですが… お正月用に買ったお餅、まだあるなぁ？どうやって食べようかな？とお悩みの皆さま！ ぜひオ …

【オリーブの木目は芸術です】20201225 オリーブの木目は、不揃いです いわゆる、年輪を数えられるような木目ではありません ひとつひとつに趣があり、そこに個性があります カッティングボードひとつとっても、同じ形でも木 …

【オリーブ牛】20201218 オリーブ牛は香川県で飼育されているブランド牛です。 高い評価を受けた品質の高い「讃岐牛」 この讃岐牛に、オリーブオイルを搾ったあとの果実を飼料とし与えることで、さらに高品質になったそうです …

【オリーブの葉が黄色に⁉️】20201211 オリーブは、常緑樹なので冬も葉が落ちません 紅葉もしません が 葉が黄色になる事があります うちのオリーブ、大丈夫かな？と心配しなくても大丈夫！ ２年経ち、役目を終えた葉が落 …

【フルーツとオリーブで免疫力アップ】20201204 果物を使ったサラダをご紹介します。 今回は柿を使い、甘過ぎない一品です。 蕪、柿をカット、ほうれん草も小さくカット。オリーブオイルをたっぷりかける。 ほんの少しお塩を …

【にんにくひとかけあれば】20201127 ガーリックトーストのレシピは、にんにくをすりおろして使うことが多いですが、もっと簡単ににんにくを使う方法があります 軽くトーストしたパンに、軽くこする！ それだけで、じゅうぶん …

【オリーブ宇宙へ行く】20201120 日本人宇宙飛行士の野口聡一さんが搭乗した、ロケット、クルードラゴン、日本時間の16日無事に打ち上げられました。 来年5月の打ち上げ予定のロケットには、なんと！オリーブが同行する事が …