油なのにスッキリ！サッパリ！

『油なのにスッキリ！サッパリ！』こんにちはOSAJ事務局です。

ストックできる便利メニューのご紹介です。

ピーマンと茄子をオリーブオイルで揚げた揚げ浸しです。

オリーブオイルでカラッと揚げ、出汁汁に(麺つゆを少し薄めてもOK)漬ければ出来上がりと言う簡単な一品です

冷や麦にのせれば、豪華な具に！ご飯にのせればナス丼に！そのままでも、お酒のあてに

生姜をのせたり…七味をのせたり…刻んでも‼️

変幻自在な便利なメニューです‼️

写真-レシピ:五味和代(オリーブオイルソムリエ)