10月の特別講座として以下の講座の開講を予定しております。
詳細決定次第お申し込み受付を開始いたします。
受講ご希望の方は、あらかじめスケジュールのチェックをしていただければと存じます。
【搾油技術（マスターミラー）講座】
予定期日： 10月4日（水）～5日（木）2日間
開講場所： 香川県小豆島 （小豆島オリーブ公園予定）
講師： パブロ・カナマサス氏 （日本語通訳付き）
※ 例年11月開催でしたが、本年は、シーズンがスタートする直前の開講により、今年の搾油に得られた知識をそのまま生かすことができます！
【スペイン・コルドバ県DOP特別セミナー】
予定期日： 10月1日（日） 1日間 （午前10時頃～午後3時頃）
開講場所： 東京・銀座 コートヤードマリオット銀座東武ホテル
講師： コルドバ県テイスター他 （日本語通訳付き）
※ 本開講は、コルドバ市及びコルドバ地区の4つのDOP団体との共同開催です。世界的にも高品質で有名なプリエゴ・デ・コルドバを含め、コルドバ地区の品種・栽培特徴の講義、そしてピクード種、オヒブランカ種などの代表品種オイルのテイスティングなどを行います。