オリーブの実

オリーブの実(果実)が小豆島から届きました。

マスターミラー(搾油技術者)講座のために、たくさんのオリーブの実を用意していただきました！

未熟な実は、写真のような緑色をしています。熟してくると黒くなり、かたさも柔らかくなります。