新油オリーブオイルオリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2016-11-01 ホーム » オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」 » 新油オリーブオイル 北半球の2016のオリーブの収穫は、気候の関係から例年より少し遅れてスタート‼️ 全体的に2週間程度遅れていますが、無事に各国でオリーブオイルの搾油がはじまりました。傾向としては収穫量が減るためオリーブオイルの量も減る事が予測されます。しかし品質はハイレベルのものが期待できそうです。 通常のオリーブオイルは、少しねかせてからボトリングされます。届くまでもう少しお預けですが、楽しみです！
