【じゃがいもの栄養】20250120
冬はジャガイモのオーブン料理が美味しいシーズン
ジャガイモには女性には嬉しい、美肌効果のあるビタミンCが豊富です
しかもジャガイモのビタミンCはでんぷんに守られて熱に強いとされています
またオリーブオイルには『若返りのビタミン』と呼ばれるビタミンEが含まれていますからジャガイモ料理にオリーブオイルを使うと美肌効果もダブルでアップ！
写真：レシピ／AKIKO UCHIYAMA （オリーブオイルマスターソムリエ 栄養士）
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