ちくわのアヒージョ

『ちくわのアヒージョ』20200925

スペイン料理のひとつ、アヒージョ

小海老やマッシュルームをにんにくで香りを付けたオリーブオイルで煮るお料理です

今回は、気軽に手に入る

ちくわで作りました！

お塩で軽く味付けますが

塩味をアンヒョビすると味に深みが出ておいしくなりますよ

写真:橋本ルミ(オリーブオイルソムリエ®️)