「白いオリーブの実」20191130
オリーブの実は緑色をしています。そして熟度が進むにつれて黒色に変わってきます。
良く見かけるオリーブは緑か黒が多いです。
しかし、このオリーブはなんと白い色なんです！
スペインのタラゴナで栽培されているマルフィル種。
スペイン語で象牙と言う意味を持つこの品種は、その名のとおり白い実のオリーブなんです。
写真:スペインの国から
https://www.facebook.com/spainoliveoil/
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