日本オリーブオイルソムリエ協会では、中核となる講座修了資格として「オリーブオイルソムリエ」（登録5683081号）を2013年に商標出願を行い、認定された登録商標として現在まで10年超にわたり資格試験合格者にその資格を授与し、登録商標の通常実施権を付与してまいりました。
このほど、「オリーブソムリエ」なる商標を使ってオリーブならびにオリーブオイルに関する専門的な知識を得た者の資格呼称とする商標登録があったので、特許庁ならびに出願権利人に対して、かかる商標登録の無効を求める無効審判請求を提起しました。
日本オリーブオイルソムリエ協会では、今後とも、当協会で学ばれ資格を取得された方の権利保全のために、必要かつ適切な措置を講じるとともに、当協会の許可なく、あるいは通常実施権の付与なく「オリーブオイルソムリエ」商標の流用等があった場合には、法的な措置も含め、対応を強化してまいります。