にんにくひとかけあれば

【にんにくひとかけあれば】20201127

ガーリックトーストのレシピは、にんにくをすりおろして使うことが多いですが、もっと簡単ににんにくを使う方法があります

軽くトーストしたパンに、軽くこする！

それだけで、じゅうぶんな香りがあるのが、にんにくのすごいところ

それに合わせるのは、風味のしっかりした

オリーブオイル！

今は、ちょうど　ノベッロとよばれる、新油が売られていますが

ノベッロの青い風味がにんにくの香りに負けずに合いますよ

あとはほんの少しのお塩でいただきます！