『カリフラワーの焼きサラダ』こんにちは！OSAJ事務局です。
お野菜の甘みを感じられる一品の紹介です。
一口大にしたカリフラワーを耐熱容器に入れ、オリーブオイルをたっぷりかけ、塩少々かけ、オーブントースターで15分程度焼く
少し焼き目を付けるとコクが出ます。焼きを軽めにするとシャキシャキ感が残りフレッシュなカリフラワーを楽しめます。
茹でるよりも簡単でお鍋も使わず、楽ちんレシピ！簡単ですが、大事なポイントはオリーブオイルです。お花の風味があるオリーブオイルがおススメです！
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4月21日(土)
OLIVE JAPAN 2018 特別テイスティングセミナーMT Ⅵ