オリーブは余すところなくオリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」|2016-11-13 ホーム » オリーブオイルソムリエの「オリーブ豆知識」 » オリーブは余すところなく オリーブオイルを搾った後には搾りカスがでます。そのカスも決して無駄にはしません。 細かく砕いて乾燥させ、燃料になるんです。 オリーブオイルを食べることで、エコにも貢献できるんですよ。 ◉講座のご案内 11月28.29日 マスターミラー(オリーブオイル搾油技術)講座 オリーブオイルがどのように搾油しつくられているのか?より高品質でたくさん得るために機械設定をどうしたら良いか?など2日間の講座です