新日本スーパーマーケット協会主催による第５０回スーパーマーケットトレードショー2016（於：東京ビックサイト）にて、当協会の多田理事長がバイヤー向け講演主催者企画「バイヤー大学」に出演。オリーブオイルのパートを担当し、講演会を行いました。
講演は2月12日午前11時30分より行われ、バイヤーが知りたいオリーブオイルの商品知識やセールスのポイントなどを含め講演、折からのオリーブオイルの品質偽装や、守られない品質規格など、市場の問題点に関する突っ込んだ解説も披露され、立ち見の出るほどの満席の参加者には大好評にて終了いたしました。
講演会の模様：
