日本オリーブオイルソムリエ協会では、重要な業務の一つとしてオリーブオイルの鑑定試験、検査分析業務を行っております。輸入・販売者の皆様が、お取り扱いの商品の品質チェックやクレーム等へのご対応などにもご活用いただけるものとして、サービスプログラムを設定しております。
国際オリーブ協会が定める官能試験項目に準拠した協会制定の評価基準により、当協会が認定する品質鑑定士（協会認定オリーブオイルソムリエまたは同等の資格者）複数名による官能分析試験は、日本国内では他に例がないものです。分析試験終了後は、協会所定の試験成績書が発行され、第三者機関による分析成績書としてご活用いただけます。
分析・鑑定検査に関する詳細は、当ホームページ内の以下のページをご覧下さい。
https://www.oliveoil.or.jp/aboutus/analysis