2010年 07月 14日
小豆島で開講します。
株式会社T&Mさんとの共同開催で、9月に小豆島でジュニアソムリエコースを開講します。
2010年 06月 08日
文化講座を開講しています。
日本オリーブオイルソムリエ協会では、オリーブオイル講座以外にもさまざまなテーマで「文化講座」を運営しています。
詳しくはこちらから。
2010年 05月 23日
日本テレビの
「ズームイン！！SUPER」
で講座風景が放映されます。
5月25日（火）の放送をご覧ください。
オリーブオイル,ソムリエ,資格,講座
2010年 05月 23日
ソムリエコース第3期 開講案内をアップしました。
詳しくはこちらをクリック
オリーブオイル,ソムリエ,資格,講座
2010年 05月 23日
ジュニアソムリエコース第16期～第21期 開講案内をアップしました。
詳しくはこちらをクリック
オリーブオイル,ソムリエ,資格,講座
2010年 04月 14日
ジュニアソムリエコース第13期・第14期・第15期 開講案内をアップしました。
詳しくはこちらをクリック
オリーブオイル,ソムリエ,資格,講座
2010年 04月 12日
試食会のお知らせ
4月・5月・6月・7月の試食会のご案内をアップしました。
詳しくはこちらをクリック
2010年 04月 02日
主婦の友社が運営するウェブサイト「デジタルef」で紹介されました。
詳しくはここをクリック
オリーブオイル,ソムリエ,資格,講座
2010年 03月 21日
ブログ ほぼ毎日更新！
料理にも役立ち、美容にもよい...世界中で注目度アップのオリーブオイルについて語るブログです。
「ワインの次はオリーブオイル！」
オリーブオイル,ソムリエ,資格,講座
2010年 03月 06日
ソムリエコース第2期 開講案内をアップしました。
詳しくはこちらをクリック
オリーブオイル,ソムリエ,資格,講座
2010年 02月 20日
FOODEXにてトルコ共和国政府のオリーブオイルのプロモーションをプロデュースします！
2010年 02月 05日
スタッフブログ始めています。
どんどん更新してます。お楽しみに！
「オリーブオイルソムリエの ひとりごと」
2009年 12月 04日
健康・食育検定協議会との相互紹介プログラムのお知らせ
詳しくはこちらをクリックしてください（PDFファイルが開きます）。
相互紹介プログラム.pdf
オリーブオイルソムリエとは、こんな人！
 オリーブオイルを料理に活かすのが上手 |
 オリーブオイルを美容や健康に活かすのが上手 |
 世界各地のオリーブオイルについて語ることができる |
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オリーブオイルソムリエ講座は、
「ジュニアソムリエコース」 「ソムリエコース」
の2段階に分かれています。
*「ジュニアソムリエコース」 は、6回の講座を受講するだけで修了証を授与されます。
*「ソムリエコース」 の全10回講座を受講し、資格認定試験に合格すると、
「オリーブオイルソムリエ」資格認定証を授与されます。
 味わい方、香りのとらえ方、選び方、料理との相性、美容や健康との関係、栽培の話、面白いエピソードなど…。 オリーブオイルのさまざまな楽しみ方に触れるコースです。 2時間 x 6回の講座です。 毎回、テイスティングのレッスンがあります。 |
 オリーブオイルについて、もっと広く深く知りたくなったら、ソムリエコースに挑戦！ アマニオイルやグレープシードオイルなど、オリーブオイル以外のヘルシーオイルについても学ぶことができます。 2時間 x 10回の講座です。 最後に資格認定試験があります。 |
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ワインと同様、オリーブオイルにもしっかりとテイスティングをする文化があります。
風味や色合いによって、料理に使うオリーブオイルの選び方も大きく違ってきます。
その違いを、楽しみながら味わうイベントです。
毎月、開催しています。
詳しくはこちらをクリックしてください。
受講体験談はこちら
受講生の声
ソムリエ資格認定の皆さんのブログはこちら
オリーブオイルソムリエ日記
日本オリーブオイルソムリエ協会では、オリーブオイル講座以外にもさまざまなテーマで
「文化講座」を運営しています。
詳しくはこちらから。